उद्देश्य में जड़ें।
करुणा से प्रेरित।

जब हरे कृष्ण चैरिटीज़ ने अपनी विनम्र यात्रा शुरू की, तो हमारा उद्देश्य सरल और गहन था: यह सुनिश्चित करना कि कोई भी व्यक्ति जो मुश्किल से एक वक्त का भोजन वहन कर सकता है, उसके बिना न रहे। जो आस्था के एक कार्य के रूप में शुरू हुआ, वह एक दशक से अधिक के समय में दक्षिण भारत के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य सेवा संचालनों में से एक बन गया है — तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में 17 करोड़ से अधिक भोजन परोसे गए हैं।

आज, हम नरसिंगी-हैदराबाद, महबूबनगर, श्रीकाकुलम और काकीनाडा में चार विश्व-स्तरीय, प्रौद्योगिकी-सक्षम केंद्रीकृत रसोइयाँ संचालित करते हैं। प्रत्येक रसोई प्रतिदिन 20,000 से 50,000 भोजन तैयार करने की क्षमता से सुसज्जित है, जो एक औद्योगिक संचालन के पैमाने को घरेलू रसोई की स्वच्छता, पोषण और देखभाल के साथ जोड़ती है। ये केवल सुविधाएँ नहीं हैं — ये परिवर्तन के साधन हैं।

हमारी रसोइयाँ उन बच्चों की सेवा करती हैं जो सीखने के लिए तैयार होकर स्कूल आते हैं क्योंकि वे भूखे नहीं हैं। वे सरकारी अस्पतालों में उन मरीज़ों और उनके परिवारों की सेवा करती हैं जो अन्यथा अपने जीवन के सबसे कठिन दिनों में भोजन के बिना रह जाते। वे दैनिक मज़दूरों की सेवा करती हैं जो केवल पाँच रुपये में एक गरम, पौष्टिक थाली वहन कर सकते हैं। सेवा का इनमें से हर एक क्षण इस बात की याद दिलाता है कि हम जो करते हैं वह क्यों करते हैं।

हम मानक को ऊँचा उठाते रहते हैं — महत्वाकांक्षा में, बुनियादी ढाँचे में, और प्रभाव में। हमारी दृष्टि प्रतिदिन 2.5 लाख से अधिक भोजन परोसने की है। हम उस दृष्टि को साकार करने के लिए क्षमता, भागीदारी और संस्थागत गहराई का निरंतर निर्माण कर रहे हैं। और हम ऐसी प्रौद्योगिकी में निवेश करते रहेंगे जो अपव्यय को कम करती है, पोषण में सुधार करती है, और हमारी रसोइयों को देश की सबसे पर्यावरण-जिम्मेदार रसोइयों में से एक बनाती है।

यह कार्य हमारे प्रमुख भागीदारों, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश की सरकारों, और इस मिशन में विश्वास करने वाले असंख्य दानदाताओं और शुभचिंतकों के अटूट समर्थन के बिना संभव नहीं होता। मैं आप में से प्रत्येक के प्रति अपना गहनतम आभार व्यक्त करता हूँ। मिलकर, हम केवल लोगों को भोजन नहीं करा रहे — हम आशा को पुनर्स्थापित कर रहे हैं।